Сныть обыкновенная
Aegopodium podagraria
Химический состав не изучен. Известно, что растение содержит аскорбиновую кислоту.
В народной медицине настой травы пьют при различных поражениях суставов, желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся расстройством деятельности пищеварительного тракта, болезнях почек и мочевого пузыря (3 чайные ложки травы заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 часа и принимают по полстакана 4 раза в день до еды). Свежие измельченные листья прикладывают к больным местам при различных воспалительных процессах как обезболивающее и противовоспалительное.
Молодые неразвернувшиеся листья и листовые черешки используют для приготовления витаминных салатов, все растение может заменять в салатах капусту. Заслуживает всестороннего изучения.
